Những thực phẩm ăn thường xuyên thúc đẩy sức khỏe gan

 Trang Eat This, Not That đưa ra những thực phẩm nên ăn thường xuyên thúc đẩy sức khỏe gan.

Lúa mạch và yến mạch

Cả 2 loại ngũ cốc nguyên hạt này đều là nguồn chất xơ ăn kiêng tốt, hỗ trợ giảm cân và tạo ra sự cân bằng lành mạnh của vi khuẩn trong hệ vi sinh đường ruột.

Ăn thực phẩm giàu chất xơ giúp bạn no lâu hơn, thường làm giảm lượng calo bạn nạp vào. Hơn nữa, prebiotic kích thích hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh, giúp giảm viêm và tổn thương gan.

Tiêu thụ 7,5 gram chất xơ không hòa tan có trong yến mạch và lúa mạch tốt cho sức khỏe của gan.

Rau họ cải

Bông cải xanh, cải xoăn, cải Brussels và các loại rau họ cải khác giúp cơ thể giải độc tự nhiên và bảo vệ gan khỏi bị tổn thương. Đồng thời, cải thiện chức năng tổng thể của gan.

Quả việt quất và rau lá xanh

Quả việt quất và các loại quả mọng khác, thảo mộc và gia vị, rau lá xanh đều chứa nhiều chất dinh dưỡng thực vật tăng cường sức khỏe hỗ trợ chức năng gan.

Dầu ô liu

Dầu ô liu cải thiện cholesterol tốt, giúp bảo vệ bạn khỏi bệnh gan nhiễm mỡ. Axit oleic trong dầu ô liu - một loại axit béo không bão hòa đơn và các hợp chất phenolic kích hoạt giúp ngăn ngừa tình trạng viêm, stress oxy hóa và kháng insulin. Từ đó, giúp ngăn ngừa tổn thương gan.